じゃがいもと玉ねぎのみそ汁 レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 117kcal
- 塩分
- 2.7g
- 野菜摂取量
- 50g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
じゃがいもと玉ねぎのみそ汁の作り方
（１）じゃがいもは皮をむいてタテ半分に切り、ヨコに７ｍｍ幅に切る。水をはったボウルに１０分ほどつけてザルに上げ、水気をきる。
（２）玉ねぎはヨコ半分に切り、タテに１ｃｍ幅に切る。万能ねぎは５ｍｍ幅の小口切りにする。
（３）鍋に水、「いりこだし」小さじ１／３を入れて混ぜる。（１）のじゃがいも、（２）の玉ねぎを加えて中火にかける。煮立ったら弱火にしてフタをし、８～１０分煮る。
（４）おたまにみそを入れて、煮汁で溶きのばしながら加える。「いりこだし」小さじ１／３をふり入れて混ぜ、器に盛って（２）の万能ねぎを散らす。
- グッド！
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