わかめ、にんじんのふわふわ炒り卵

わかめはサッと洗って、水に５分つけてもどし、ザク切りにする。
にんじんは粗めのみじん切りにする。

ボウルに卵を溶きほぐし、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えて混ぜ合わせる。

フライパンに油を中火で熱し、（１）のにんじんを入れ、しんなりするまで
２～３分炒める。

（１）のわかめを加えて軽く炒め合わせ、（２）の卵液を加えて
箸で大きく混ぜながら、いりつけてまとめ、塩・こしょうで調味する。