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トマトと卵の炒めもの レシピ

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トマトと卵の炒めもの
調理時間
エネルギー
215kcal
塩分
0.8g
野菜摂取量
115g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(4人分

トマト 2個
2個
万能ねぎ 10本
豚ひき肉 200g
しょうがの薄切り 1かけ分
「味の素KK中華あじ」商品ページへ 小さじ2
こしょう 少々
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 大さじ1・1/2

トマトと卵の炒めものの作り方

(1)トマトはヘタを取って8等分のくし形に切り、万能ねぎは3~4cm長さに切る。

(2)フライパンに油大さじ1/2を熱し、溶きほぐした卵を大きく混ぜながら炒め、取り出す。

(3)フライパンに油大さじ1を熱し、豚ひき肉、しょうがを炒め、(1)のトマト・万能ねぎ、(2)の卵を戻し入れ、「中華あじ」、こしょうを加えて炒め合わせる。

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トマトと卵の炒めもの レシピ
トマトと卵の炒めもの
調理時間
エネルギー
215kcal
塩分
0.8g
野菜摂取量
115g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
トマト 2個
2個
万能ねぎ 10本
豚ひき肉 200g
しょうがの薄切り 1かけ分
「味の素KK中華あじ」商品ページへ 小さじ2
こしょう 少々
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 大さじ1・1/2

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トマトと卵の炒めものの作り方
  1. (1)トマトはヘタを取って8等分のくし形に切り、万能ねぎは3~4cm長さに切る。
  2. (2)フライパンに油大さじ1/2を熱し、溶きほぐした卵を大きく混ぜながら炒め、取り出す。
  3. (3)フライパンに油大さじ1を熱し、豚ひき肉、しょうがを炒め、(1)のトマト・万能ねぎ、(2)の卵を戻し入れ、「中華あじ」、こしょうを加えて炒め合わせる。
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トマトと卵の炒めもの へのコメント

近所の中華屋さんではないですよね。高級中華っていうイメージです。家で作って、大満足!

石部金吉さん

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トマトに手を加える事がないので今度参考にして作ってみようと思います。

ぶーちゃん3号さん

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生のトマトも美味しいですが、熱を加えると味がマイルドになるので調理トマト大好きです。
トマトが旬なこの時期の定番料理になりそうです。

sonowさん

グッド!

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