しゃきしゃきレタスの炒飯 レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 584kcal
- 塩分
- 2g
- 野菜摂取量
- 75g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| ご飯 | 400g |
|---|---|
| レタス | 4枚(120g) |
| ロースハム | 2枚(30g) |
| 卵 | 2個 |
| ねぎのみじん切り | 1/2本分(30g) |
「Cook Do」熟成豆板醤 | 小さじ1/2 |
| 「味の素KK中華あじ」 | 小さじ2 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ2 |
しゃきしゃきレタスの炒飯の作り方
（１）レタスは手でひと口大にちぎり、ハムは１ｃｍ角に切る。卵は溶きほぐす。
（２）フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の溶き卵を入れて混ぜ、半熟になったら取り出す。
（３）（２）のフライパンに油大さじ１を加え、ねぎ、「熟成豆板醤」を炒める。香りが出たら、ご飯、（１）のハム、（２）の半熟状のいり卵を加え、パラパラになるまで炒める。
（４）「中華あじ」で調味し、（１）のレタスを加えてサッと炒め合わせる。
＊辛さはお好みで「CookDo熟成豆板醤」小さじ１／２～小さじ１で調整してください。
- グッド！
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