材料（2人分）
| ライ麦パン・12枚切り | 4枚 |
|---|---|
| 卵・小 | 1個 |
| トマト | 20g |
| 豚バラ肉 | 60g |
| パイナップル缶 | 1・1/2切れ |
| クレソン・みじん切り | 40g |
| サニーレタス | 1/2枚 |
| 「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 小さじ5 |
| バター | 小さじ1 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1パンはトーストしておく。卵は溶きほぐす。トマトは小さな角切りにし、
豚肉、 パイナップルはこまかく切る。 - 2フライパンにバターを溶かし、（１）のトマトを入れて炒め、（１）の溶き卵を
加えてさらに炒める。火が通ったら、｢ピュアセレクトマヨネーズ｣小さじ１を混ぜて
取り出し、冷ましておく。 - 3同じフライパンに（１）の豚肉・パイナップル、クレソンを入れて炒め、
｢ピュアセレクトマヨネーズ｣小さじ２を加えて味がなじんだら火を止める。 - 4（１）のパン２枚に｢ピュアセレクトマヨネーズ｣各小さじ１を塗り、１枚にはレタス、
（２）の具をのせ、もう１枚には（３）の具をのせ、それぞれ残りの（１）のパンを
のせてはさむ。 - 5器に半分に切った（４）のサンドイッチを盛る。
