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雑穀のおかゆ
米や雑穀入り米を使った人気の主食レシピです。
つくり方
1
米、雑穀を混ぜて軽くとぎ、水に１時間以上（時間外）浸しておく。2
鍋に水気をきった（１）の米・雑穀、水、「丸鶏がらスープ」を入れて
火にかけ、煮立ったら、火を弱めて時々かき混ぜながら４０分煮る。＊
煮ている時、あまり混ぜ過ぎると粘りが出るので、気をつけてください。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー383 kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質7.3 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除 く
