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季節野菜の香り炊き込みごはん レシピ

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季節野菜の香り炊き込みごはん
調理時間
エネルギー
219kcal
塩分
0.9g
野菜摂取量
33g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

季節野菜の香り炊き込みごはんの作り方

(1)たけのこ、かぼちゃ、さつまいも、にんじん、しいたけはひと口大に切りそろえておく。春雨は水でもどしておく。 

(2)フライパンに油を熱し、しょうが、高菜漬け、「中華あじ」小さじ2/3、「オイスターソース」、Aを順によく炒め合わせ、(1)の野菜・春雨を加えて煮詰める。

(3)炊飯器に米、「中華あじ」小さじ1/3、水を入れて炊く。炊き上がったら(2)の具を加えて10分間蒸らし、木の芽を散らす。

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季節野菜の香り炊き込みごはん レシピ
季節野菜の香り炊き込みごはん
調理時間
エネルギー
219kcal
塩分
0.9g
野菜摂取量
33g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
ゆでたけのこ 30g
かぼちゃ 30g
さつまいも 30g
にんじん 30g
しいたけ 2枚(15g)
緑豆春雨・乾燥 10g
米・洗って水に1時間浸したもの 1カップ
しょうがのみじん切り 小さじ1
高菜漬け・みじん切り 大さじ2
「味の素KK中華あじ」商品ページへ 小さじ1
「Cook Do」オイスターソース商品ページへ 小さじ1/4
1カップ
紹興酒・または酒 大さじ1
1・1/4カップ
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 大さじ1
木の芽 少々

材料クリックで 3 Smile

季節野菜の香り炊き込みごはんの作り方
  1. (1)たけのこ、かぼちゃ、さつまいも、にんじん、しいたけはひと口大に切りそろえておく。春雨は水でもどしておく。 
  2. (2)フライパンに油を熱し、しょうが、高菜漬け、「中華あじ」小さじ2/3、「オイスターソース」、Aを順によく炒め合わせ、(1)の野菜・春雨を加えて煮詰める。
  3. (3)炊飯器に米、「中華あじ」小さじ1/3、水を入れて炊く。炊き上がったら(2)の具を加えて10分間蒸らし、木の芽を散らす。
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季節野菜の香り炊き込みごはん へのコメント

美味しそうです

だんおくさん

グッド!

1

中華おこわみたいでとってもおいしそうですね!春雨を入れたことがないので作ってみます。

くのーるさん

グッド!

4

おいもだけのご飯はよく作ります。そうですね、いろんな野菜入れてもいいですね。

chewbomさん

グッド!

4

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