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ソーセージとキャベツのお花畑スープ レシピ

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ソーセージとキャベツのお花畑スープ
調理時間
エネルギー
129kcal
塩分
2.2g
野菜摂取量
98g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

ソーセージとキャベツのお花畑スープの作り方

(1)ソーセージは1本を3等分に切り、切り口の方に3本の切り込みを入れる。

(2)キャベツはザク切り、ブロッコリーは小房に分け、うずら卵はゆでて殻をむく。パプリカは種を取り、にんじんは5mm厚さに切り、それぞれ星型で抜く。

(4)鍋に(1)のソーセージ、(2)キャベツ・にんじん、「コンソメ」、水を入れ、フタをして煮る。煮立ったら弱火でさらに6分煮る。

(5)(2)のブロッコリー・パプリカ・うずら卵を加えて3分煮、こしょうをふる。

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ソーセージとキャベツのお花畑スープ レシピ
ソーセージとキャベツのお花畑スープ
調理時間
エネルギー
129kcal
塩分
2.2g
野菜摂取量
98g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
ウインナーソーセージ 4本
キャベツ 1/4個
ブロッコリー 1/2個
うずらの卵 12個
パプリカ(黄)・小 1/2個
にんじん 1/3本
「味の素KKコンソメ」固形タイプ商品ページへ 3個
4・1/2カップ
こしょう 少々

材料クリックで 3 Smile

ソーセージとキャベツのお花畑スープの作り方
  1. (1)ソーセージは1本を3等分に切り、切り口の方に3本の切り込みを入れる。
  2. (2)キャベツはザク切り、ブロッコリーは小房に分け、うずら卵はゆでて殻をむく。パプリカは種を取り、にんじんは5mm厚さに切り、それぞれ星型で抜く。
  3. (4)鍋に(1)のソーセージ、(2)キャベツ・にんじん、「コンソメ」、水を入れ、フタをして煮る。煮立ったら弱火でさらに6分煮る。
  4. (5)(2)のブロッコリー・パプリカ・うずら卵を加えて3分煮、こしょうをふる。
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