四川麻婆丼 レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 774kcal
- 塩分
- 2.7g
- 野菜摂取量
- 34g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 木綿豆腐 | 1丁(350g) |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 100g |
| にら | 50g |
| ねぎのみじん切り | 20g |
「Cook Do」四川式麻婆豆腐用 | 1箱 |
| ご飯 | 440g |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 大さじ1 |
四川麻婆丼の作り方
（１）豆腐は１．５ｃｍ角に切る。にらは３ｃｍ長さに切る。
（２）フライパンに油を熱し、ひき肉を入れてポロポロになるまで炒める。肉に火が通ったら、「Cook Do」を加え、よく炒め合わせる。
（３）（１）の豆腐・にらを加え、静かにかき混ぜながらひと煮立ちさせる。
（４）器にご飯を盛り、（３）の麻婆豆腐をかける。
- グッド！
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味の素株式会社©
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