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うな マヨ丼
蒲焼きのタレに「コクうま」(マヨネーズタイプ)をプラス。まろやかな風味に、ほのかなわさびの辛味がポイントです。
5分
蒲焼きのタレに「コクうま」(マヨネーズタイプ)をプラス。まろやかな風味に、ほのかなわさびの辛味がポイントです。
材料（2人分）
- うなぎのかば焼き1本
- 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」大さじ2
- 大さじ2
- 小さじ1
- ご飯・丼2杯分440g
- 小ねぎ・小口切り適量
- 刻みのり適量
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
うなぎのかば焼きは酒少々（分量外）をふって、電子レンジ（６００Ｗ）で４０秒加熱し、
１．５ｃｍ幅に切る。2
ボウルに「コクうま」、Ａを混ぜ合わせ、たれを作る。3
器にご飯をよそい、（１）のうなぎの蒲焼きを盛り、（２）のたれをかける。小ねぎを散らし、刻みのりを飾る。＊
うなぎのかば焼きは、酒を少量ふって温めると、ふっくらと臭みなく仕上がります。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー620 kcal
- ・塩分2.5 g
- ・たんぱく質24 g
- ・野菜摂取量※2 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
