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セロリのピリ辛マヨネーズ炒め
セロリをピーラーで削って、「熟成豆板醤」とマヨネーズで炒めた一品。おかずにもう一品、お酒のおつまみに！
10分
セロリをピーラーで削って、「熟成豆板醤」とマヨネーズで炒めた一品。おかずにもう一品、お酒のおつまみに！
材料（2人分）
- セロリ1本
- 「Cook Do」熟成豆板醤小さじ1/2（2.5g）
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」小さじ1
- しょうゆ小さじ1
- 削り節適量
- セロリの葉適量
- 「AJINOMOTO サラダ油」適量
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
セロリは１０ｃｍ長さに切り、ピーラーで薄く削る。2
フライパンに油を熱し、弱火で「熟成豆板醤」を炒め、香りがでてきたら（１）のセロリを
加えて炒める。「ピュアセレクトマヨネーズ」、しょうゆを加えてからめ、火を止める。3
器に盛り、削り節をのせ、セロリの葉を添える。＊
豆板醤はお好みで加減しましょう。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー25 kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質0.5 g
- ・野菜摂取量※33 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
「Cook Do」熟成豆板醤
「ピュアセレクト マヨネーズ」
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