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セロリのピリ辛マヨネーズ炒め

セロリのピリ辛マヨネーズ炒め(セロリ+削り節を使ったレシピ)

セロリをピーラーで削って、「熟成豆板醤」とマヨネーズで炒めた一品。おかずにもう一品、お酒のおつまみに！

10分

セロリをピーラーで削って、「熟成豆板醤」とマヨネーズで炒めた一品。おかずにもう一品、お酒のおつまみに！

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材料（2人分）

＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do」熟成豆板醤
  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」

つくり方

  1. 1

    セロリは１０ｃｍ長さに切り、ピーラーで薄く削る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、弱火で「熟成豆板醤」を炒め、香りがでてきたら（１）のセロリを
    加えて炒める。「ピュアセレクトマヨネーズ」、しょうゆを加えてからめ、火を止める。

  3. 3

    器に盛り、削り節をのせ、セロリの葉を添える。

  4. ＊

    豆板醤はお好みで加減しましょう。
    　

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー25 kcal
  • ・塩分0.7 g
  • ・たんぱく質0.5 g
  • ・野菜摂取量※33 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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