春菊のシンプルあえ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 115kcal
- 塩分
- 1.8g
- 野菜摂取量
- 50g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
春菊のシンプルあえの作り方
（１）春菊はゆでて水にさらし、３ｃｍ長さに切り、水気をしっかりしぼる。鶏ささ身はゆでて、細く裂く。卵は溶きほぐしておく。
（２）フライパンに油を熱し、（１）の溶き卵を入れ、いり卵を作る。
（３）ボウルに（１）の春菊・鶏ささ身、（２）のいり卵を混ぜ合わせ、「ほんだし」、しょうゆとあえる。
（４）器に盛り、 削り節をのせる。
＊しょうゆはうす口しょうゆを使うと色がきれいです。
＊いり卵はこまかく作るときれいに仕上がります。
- グッド！
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