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チキンのコーンマヨネーズ焼き

チキンのコーンマヨネーズ焼き(鶏むね肉+ホールコーン缶を使ったレシピ)

コーンとマヨネーズの相性はバツグン！コーンマヨネーズをお肉や野菜のトッピングとして食べましょう！

15分

コーンとマヨネーズの相性はバツグン！コーンマヨネーズをお肉や野菜のトッピングとして食べましょう！

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」

つくり方

  1. 1

    鶏肉は２等分にする。ブロッコリーは小房に分け、にんじんは５ｃｍ長さの棒状に切って、
    それぞれサッとゆでる。

  2. 2

    ボウルにコーン、「ピュアセレクトマヨネーズ」、こしょうを入れ、混ぜ合わせる。

  3. 3

    耐熱皿に（１）の鶏肉をのせ、白ワインをふり、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で
    約２分加熱する。耐熱皿に余分な汁気がある場合は拭きとる。

  4. 4

    （３）の鶏肉の上に（２）を等分にのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。

  5. 5

    器に盛り、（１）のブロッコリー・にんじんを添える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー291 kcal
  • ・塩分0.6 g
  • ・たんぱく質23.7 g
  • ・野菜摂取量※84 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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