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カラフルオムレツ レシピ

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カラフルオムレツ
調理時間
エネルギー
242kcal
塩分
1.4g
野菜摂取量
38g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

カラフルオムレツの作り方

(1)ベーコン、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、パプリカ、ピーマンは5mm角に切る。

(2)フライパンにオリーブオイル大さじ1/2を熱し、(1)のベーコン・玉ねぎ・パプリカ・ピーマンを炒める。

(3)鍋に水、(1)のじゃがいも・にんじんを入れ、ゆでてザルに上げて水気をきる。

(4)ボウルに卵を溶きほぐし、(2)のベーコン・玉ねぎ・パプリカ・ピーマン、(3)のじゃがいも・にんじん、「コクうま」、「コンソメ」、Aを入れ混ぜ合わせる。

(5)フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、(4)の卵液を流し入れる。半熟状になったら、フタをして弱火で両面を焼く。

(6)(5)を食べやすい大きさに切り、器に盛り、パセリを飾る。

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募集期間: 2017年08月09日 〜 2017年08月23日

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どっちの夏野菜を食べたい?
カラフルオムレツ レシピ
カラフルオムレツ
調理時間
エネルギー
242kcal
塩分
1.4g
野菜摂取量
38g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(4人分
4個
ベーコン 50g
じゃがいも 1個
玉ねぎ 1/4個
にんじん 50g
パプリカ(赤) 30g
ピーマン 1個
「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」商品ページへ 大さじ3
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ商品ページへ 小さじ1
粉チーズ 大さじ1
こしょう 少々
「AJINOMOTO オリーブオイル」商品ページへ 大さじ1・1/2
パセリ 適量

材料クリックで 3 Smile

カラフルオムレツの作り方
  1. (1)ベーコン、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、パプリカ、ピーマンは5mm角に切る。
  2. (2)フライパンにオリーブオイル大さじ1/2を熱し、(1)のベーコン・玉ねぎ・パプリカ・ピーマンを炒める。
  3. (3)鍋に水、(1)のじゃがいも・にんじんを入れ、ゆでてザルに上げて水気をきる。
  4. (4)ボウルに卵を溶きほぐし、(2)のベーコン・玉ねぎ・パプリカ・ピーマン、(3)のじゃがいも・にんじん、「コクうま」、「コンソメ」、Aを入れ混ぜ合わせる。
  5. (5)フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、(4)の卵液を流し入れる。半熟状になったら、フタをして弱火で両面を焼く。
  6. (6)(5)を食べやすい大きさに切り、器に盛り、パセリを飾る。
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