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焼とん味噌だれ
豚バラ薄切り肉やグリーンアスパラガスを使った人気の主菜レシピです。
材料（4人分）
つくり方
1
こんにゃくは格子状にかくし包丁を入れ、３ｃｍ角に切る。アスパラ、ねぎは３ｃｍ幅に切る。2
こんにゃくの半量を豚肉で巻き、巻いてないものと交互に竹串に刺し、塩・こしょうで下味をつける。アスパラ、ねぎも同様にする。3
鍋にＡを混ぜ合わせ、かき混ぜながら弱火にかけ、とろみのあるたれを作る。4
フライパンを熱してサラダ油をひき、フタをして（２）を両面焼く。5
器に盛り、たれを添える。＊
埼玉県の郷土料理
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー408 kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質13.2 g
- ・野菜摂取量※32 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
