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かつおの竜田揚げ

かつおの竜田揚げ(かつお+キャベツを使ったレシピ)

ひと口サイズだからとっても食べやすい！

45分

ひと口サイズだからとっても食べやすい！

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」

つくり方

  1. 1

    かつおはひと口大に切り、合わせた「丸鶏がらスープ」、Ａに３０分漬ける。

  2. 2

    （１）のかつおに片栗粉をまぶし、１７５℃に熱した油で、揚げる。

  3. 3

    器にキャベツ、（２）の竜田揚げを盛り、ミニトマト、レモン、パセリを飾る。

  4. ＊

    新鮮なかつおでしたら、かるく火が通るくらいに揚げて、レアでも大丈夫です。
    　火を入れ過ぎるとかたくなってしまいますので、気をつけましょう。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー142 kcal
  • ・塩分0.6 g
  • ・たんぱく質13.6 g
  • ・野菜摂取量※56 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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