トマトとカリカリ豚肉のねぎだれあえ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 344kcal
- 塩分
- 1.3g
- 野菜摂取量
- 109g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| トマト | 2個(340g) |
|---|---|
| 豚バラ薄切り肉 | 300g |
「味の素KK中華あじ」 | 小さじ2 |
| Ａ ねぎのみじん切り | 1本分(95g) |
| Ａ しょうゆ | 大さじ1 |
| Ａ 酢 | 大さじ1 |
| Ａ 砂糖 | 小さじ1 |
| Ａ ラー油 | 小さじ1/2 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ2 |
トマトとカリカリ豚肉のねぎだれあえの作り方
（１）トマトはヘタを取り、２ｃｍ角に切る。
（２）豚肉は長さを半分に切り、「中華あじ」小さじ１で下味をつけておく。
（３）ボウルに「中華あじ」小さじ１、Ａを入れよく混ぜ合わせ、たれを作る。
（４）フライパンに油を中火で熱し、（２）の豚肉を広げながら重ならないように並べ、カリッとするまで両面を焼く。キッチンペーパーの上に取り出す。
（５）（４）のフライパンをサッと拭き、（１）のトマト、（４）の豚肉、（３）のたれを入れ、サッと炒め合わせる。
- グッド！
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味の素株式会社©
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