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モーニング丼 レシピ

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モーニング丼
調理時間
エネルギー
368kcal
塩分
1g
野菜摂取量
40g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(2人分

ご飯 260g
モロヘイヤの葉 80g
ひき割り納豆 40g
温泉卵 2個
「ほんだし」商品ページへ 少々
みりん 大さじ1/2
しょうゆ 小さじ2
砂糖 小さじ2/3
練りがらし 小さじ1/6

モーニング丼の作り方

(1)モロヘイヤはゆでて冷水にとり、水気をよくきる。

(2)「ほんだし」、Aを混ぜ合わせ、小さじ1程度を納豆と混ぜる。

(3)(1)のモロヘイヤ、残りの(2)の調味料をフードプロセッサーにかける。

(4)器にご飯をよそい、(2)の納豆、(3)のモロヘイヤを盛り、温泉卵を割り落とす。

(5)温泉卵をくずし、全体をよく混ぜて食べる。

*前日にモロヘイヤの葉をゆでておけば5分で簡単に作れます。

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モーニング丼 レシピ
モーニング丼
調理時間
エネルギー
368kcal
塩分
1g
野菜摂取量
40g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(2人分
ご飯 260g
モロヘイヤの葉 80g
ひき割り納豆 40g
温泉卵 2個
「ほんだし」商品ページへ 少々
みりん 大さじ1/2
しょうゆ 小さじ2
砂糖 小さじ2/3
練りがらし 小さじ1/6

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モーニング丼の作り方
  1. (1)モロヘイヤはゆでて冷水にとり、水気をよくきる。
  2. (2)「ほんだし」、Aを混ぜ合わせ、小さじ1程度を納豆と混ぜる。
  3. (3)(1)のモロヘイヤ、残りの(2)の調味料をフードプロセッサーにかける。
  4. (4)器にご飯をよそい、(2)の納豆、(3)のモロヘイヤを盛り、温泉卵を割り落とす。
  5. (5)温泉卵をくずし、全体をよく混ぜて食べる。
  6. *前日にモロヘイヤの葉をゆでておけば5分で簡単に作れます。
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モーニング丼 へのコメント

朝に1つの器で済んで、簡単だし作れそうです。

jerrybenzさん

グッド!

3

ネバネバ丼 朝から元気が出そうです

京の妖怪さん

グッド!

4

パンを食べることが多いので、いつか作ってみたい

カリフラワーさん

グッド!

4

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