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チキンのココナッツ揚げ　エスニックマヨソース

チキンのココナッツ揚げ　エスニックマヨソース(鶏もも肉+溶き卵を使ったレシピ)

ココナッツの風味と甘酸っぱいピリ辛マヨソース♪　サクサクっとした食感がたまらないおいしさ！

15分

ココナッツの風味と甘酸っぱいピリ辛マヨソース♪　サクサクっとした食感がたまらないおいしさ！

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」

つくり方

  1. 1

    鶏肉はひと口大のそぎ切りにし、Ａで下味をつける。

  2. 2

    ボウルにスイートチリソース、「コクうま」を混ぜ合わせ、
    エスニックマヨソースを作る。

  3. 3

    （１）の鶏肉に薄力粉、溶き卵、合わせたＢの順に衣をつけ、
    １７０℃に熱した油で揚げる。

  4. 4

    器にグリーンカールを敷き、（３）を盛り、（２）のエスニックマヨソースを添える。

  5. ＊

    マンゴーチリソースがない場合は、スイートチリソースでもよいです。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー572 kcal
  • ・塩分1.7 g
  • ・たんぱく質23.2 g
  • ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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