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キャベツとねぎがおいしい回鍋肉

キャベツとねぎがおいしい回鍋肉(豚バラ薄切り肉+キャベツを使ったレシピ)

豚バラ薄切り肉やキャベツを使った人気の主菜レシピです。

20分

豚バラ薄切り肉やキャベツを使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do」回鍋肉用

つくり方

  1. 1

    豚肉は５ｃｍ幅に切る。キャベツはひと口大のザク切りにし、ねぎは５ｍｍ幅の斜め切りにする。（青い部分、白い部分両方とも使う。）

  2. 2

    フライパンに油大さじ２を熱し、（１）のキャベツの半量を強火で炒めて皿にとる。

  3. 3

    再びフライパンに油大さじ２を熱し、残りの（１）のキャベツも同様に炒めて皿にとる。

  4. 4

    （３）のフライパンで（１）の豚肉・ねぎを中火で炒める。豚肉に焼き色がついたらいったん火を止め、「Cook　Do」を加えた後、再び中火で炒めて豚肉にからませる。

  5. 5

    （２）と（３）のキャベツを戻し入れ、中火でソースとよくからめる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー380 kcal
  • ・塩分1 g
  • ・たんぱく質9.2 g
  • ・野菜摂取量※76 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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