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あじの汁なし担々麺 レシピ

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あじの汁なし担々麺
調理時間
エネルギー
518kcal
塩分
3.6g
野菜摂取量
4g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(4人分

中華蒸しめん 4玉
あじ 1尾
ねぎのみじん切り 1/4本分
しょうゆ 大さじ1
大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
「Cook Do」甜麺醤商品ページへ 小さじ3
練り白ごま 大さじ4
大さじ4
しょうゆ 大さじ2
小さじ2
「丸鶏がらスープ」商品ページへ 小さじ2
ラー油 小さじ2
豆苗・ゆでて4cm長さに切る 適量
白髪ねぎ 適量
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 大さじ1/2

あじの汁なし担々麺の作り方

(1)あじは三枚におろし、中骨のついた部分を除く。2枚の皮をむき、小骨を抜く。フライパンに油を熱し、あじを炒めながらほぐし、Aを加えて炒め合わせる。

(2)ボウルにBを合わせ、1/4量ずつを器に入れる。

(3)たっぷりの熱湯でめんをゆでて、水気をきり、1/4量ずつを(2)の器に入れ、(1)を等分に盛り、豆苗、白髪ねぎを飾る。

*辛い味がお好みの方は、ラー油で調整してください。

*豆苗はお好みの青菜で代用できます。

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どっちの夏野菜を食べたい?
あじの汁なし担々麺 レシピ
あじの汁なし担々麺
調理時間
エネルギー
518kcal
塩分
3.6g
野菜摂取量
4g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(4人分
中華蒸しめん 4玉
あじ 1尾
ねぎのみじん切り 1/4本分
しょうゆ 大さじ1
大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
「Cook Do」甜麺醤商品ページへ 小さじ3
練り白ごま 大さじ4
大さじ4
しょうゆ 大さじ2
小さじ2
「丸鶏がらスープ」商品ページへ 小さじ2
ラー油 小さじ2
豆苗・ゆでて4cm長さに切る 適量
白髪ねぎ 適量
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 大さじ1/2

材料クリックで 3 Smile

あじの汁なし担々麺の作り方
  1. (1)あじは三枚におろし、中骨のついた部分を除く。2枚の皮をむき、小骨を抜く。フライパンに油を熱し、あじを炒めながらほぐし、Aを加えて炒め合わせる。
  2. (2)ボウルにBを合わせ、1/4量ずつを器に入れる。
  3. (3)たっぷりの熱湯でめんをゆでて、水気をきり、1/4量ずつを(2)の器に入れ、(1)を等分に盛り、豆苗、白髪ねぎを飾る。
  4. *辛い味がお好みの方は、ラー油で調整してください。
  5. *豆苗はお好みの青菜で代用できます。
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