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かぶとがんもの炊いたもの レシピ

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かぶとがんもの炊いたもの
調理時間
エネルギー
113kcal
塩分
1.5g
野菜摂取量
90g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(4人分

がんもどき・小8個 150g
かぶ 4個
かぶの葉 100g
2・1/2カップ
「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」商品ページへ 小さじ山盛り1
みりん 小さじ1
うす口しょうゆ 大さじ1・1/3

かぶとがんもの炊いたものの作り方

(1)がんもどきは熱湯でサッとゆでて油抜きをする。

(2)かぶは皮を薄くむいてタテ4等分に切り、葉は熱湯で3分ほどゆでて4cm長さに切る。

(3)鍋に水、「かつおとこんぶのあわせだし」、(2)のかぶ、(1)のがんもどきを入れて中火にかけ、煮立ったら落としぶたをして弱火で10分煮る。

(4)Aを加えてさらに5分煮て、(2)のかぶの葉を加えて火を止め、味を含ませる。

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かぶとがんもの炊いたもの レシピ
かぶとがんもの炊いたもの
調理時間
エネルギー
113kcal
塩分
1.5g
野菜摂取量
90g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(4人分
がんもどき・小8個 150g
かぶ 4個
かぶの葉 100g
2・1/2カップ
「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」商品ページへ 小さじ山盛り1
みりん 小さじ1
うす口しょうゆ 大さじ1・1/3

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かぶとがんもの炊いたものの作り方
  1. (1)がんもどきは熱湯でサッとゆでて油抜きをする。
  2. (2)かぶは皮を薄くむいてタテ4等分に切り、葉は熱湯で3分ほどゆでて4cm長さに切る。
  3. (3)鍋に水、「かつおとこんぶのあわせだし」、(2)のかぶ、(1)のがんもどきを入れて中火にかけ、煮立ったら落としぶたをして弱火で10分煮る。
  4. (4)Aを加えてさらに5分煮て、(2)のかぶの葉を加えて火を止め、味を含ませる。
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かぶとがんもの炊いたもの へのコメント

初めて作ったわりには、美味しく出来たと思います^ ^
今度はもっと美味しく出来るようになりたいなぁ

Sweetyさん

グッド!

3

介護食に いいですね。

みはーちゃんさん

グッド!

2

あっさり味でほっこりと癒されますね。

くのーるさん

グッド!

5

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