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讃岐うどん（たぬきうどん）

讃岐うどん（たぬきうどん）(冷凍讃岐うどん+紅かまぼこを使ったレシピ)

冷凍讃岐うどんや紅かまぼこを使った人気の主食レシピです。

20分

冷凍讃岐うどんや紅かまぼこを使った人気の主食レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし いりこだし」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    かまぼこは薄く８枚に切る。青ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    鍋にＡを合わせて、ひと煮立ちさせ、火を止める。

  3. 3

    別の鍋にたっぷりの湯を沸かし、うどんをゆでる。ゆで上がったらザルに上げる。

  4. 4

    丼に（３）のうどん、（１）のかまぼこ・ねぎを盛り、（２）の汁をたっぷりかける。
    揚げ玉を散らし、好みで七味唐がらしをふる。

  5. ＊

    香川県の郷土料理

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー294 kcal
  • ・塩分3.3 g
  • ・たんぱく質8.4 g
  • ・野菜摂取量※9 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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