ピリ辛野菜炒め丼
（2人分）
- キャベツ
- 2枚
- 玉ねぎ
- 1/2個
- にんじん
- 1/6本（25g）
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1
- Ａ中濃ソース
- 大さじ2
- Ａ「瀬戸のほんじお」
- 少々
- Ａこしょう
- 少々
- 温泉卵
- 2個
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
-
（１）豚肉、キャベツはひと口大に切る。
玉ねぎは薄切りにし、にんじんは４ｃｍ長さの細切りにする。 - （２）ボウルに「コクうま」、「熟成豆板醤」を混ぜ合わせる。
-
（３）フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を炒め、
（１）の玉ねぎ・にんじん・キャベツの順に加えて炒め、Ａで味を調える。 - （４）器にご飯、（３）、温泉卵の順に盛り、（２）のソースを添える。
- ＊ソースの量はお好みで調整してください。
豚バラ薄切り肉
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