八つ頭の白煮 40 分 八つ頭で!上品な色と味わいの1品です☆ 40 分 #こだわり手作り #メイン料理 #和風 #冬レシピ #お正月 #瀬戸のほんじお® このレシピを印刷する 500 レシピをサイトに保存する レシピをLINEに保存する LINEブックマーク登録 お手持ちのスマートフォンで読み取ってください LINEに保存とは 材料(4人分) 八つ頭・正味 500g 「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」 小さじ山盛り1 水 3カップ 酒 大さじ4 みりん 大さじ3 砂糖 大さじ3 しょうゆ 大さじ1 「瀬戸のほんじお」 小さじ2/3 ゆずの皮・せん切り 適量 レシピ提供:味の素KK このレシピで使われている商品はこちら つくり方 1八つ頭はたわしでこすって泥を洗い流し、こぶごとに大きく切り分け、皮を厚めにむく。大きさをそろえて、大きめのひと口大に切る。 2塩(分量外)でもみ、流水でよく洗って、たっぷりの水からゆでる。煮立ったら汁を捨て、ぬめりを洗い、手早くザルに上げる。 3鍋に(2)の八つ頭を入れ、「かつおとこんぶのあわせだし」、Aを加えて強火にかけ、煮立ったら弱火にし、落としぶたをして身割れしないように気をつけながら、竹串がスッと通るまで20~30分煮る。火を止め、そのままおいて味を含ませる。 4器に(3)を盛り、ゆずの皮をあしらう。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー198 kcal ・塩分1.8 g ・たんぱく質4.5 g ・野菜摂取量※0 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く キーワードで探す # メイン料理 # 和風 # 副菜もう一品 # お正月 # こだわり手作り # 冬レシピ # ほんだし® # 瀬戸のほんじお® ログインなしで保存できます 気になるレシピを保存して便利に使おう 500 レシピをサイトに保存する レシピをLINEに保存する LINEに保存とは SHARE 最新情報をいち早くお知らせ! Xをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる 八つ頭を使ったレシピ けんちんうどん #豆腐 #麺料理 里芋の煮っころがし #こだわり手作り #里いも 里いもと鶏肉の田舎煮 #鶏肉 #メイン料理 里芋の味噌マヨネーズ焼き #火を使わない #里いも 里芋のけんちん汁風 #20分以内 #けんちん汁 だご汁 #栄養バランス #鶏肉 里いもときのこのみそ汁 #里いも #汁物・スープ 里芋とキャベツのスープ野菜 #20分以内 #ベーコン がめ煮 #こだわり手作り #栄養バランス 里いもの素揚げ #20分以内 #から揚げ 他の八つ頭人気レシピを見る(213件) 関連するレシピ 「やつがしら×ゆずの皮」のレシピ 使用されている商品を使ったレシピ 「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」 にゅうめん #鶏肉 #麺料理 たらと野菜の寄せ鍋 #20分以内 #野菜たっぷり 鴨鍋 #野菜たっぷり #栄養バランス おすまし #10分以内 #簡単・時短 とろとろかき卵汁 #5分以内 #簡単・時短 トマト「ほんだし」ゼリースープ #トマト #副菜もう一品 きのこたっぷりかけそば #20分以内 #ランチ 簡単よせ鍋・ポン酢 #20分以内 #家族で囲む 関西風おでん #こだわり手作り #栄養バランス わかめのお吸いもの #20分以内 #わかめ 他の「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」のレシピを見る 「瀬戸のほんじお」 たっぷり野菜のミネストローネ #野菜たっぷり #ミネストローネ お好み焼き #お好み焼き #豚肉 ロールキャベツ #野菜たっぷり #栄養バランス 豚バラと白菜の重ね鍋 #野菜たっぷり #栄養バランス ほうれん草とにんじんの白和え #栄養バランス #豆腐 たっぷり野菜のコンソメスープ #ソーセージ #汁物・スープ あんかけ焼きそば #野菜たっぷり #焼きそば・焼きうどん ポークチャップ #10分以内 #簡単・時短 焼きうどん #20分以内 #簡単・時短 けんちん汁 #定番・基本 #けんちん汁 他の「瀬戸のほんじお」のレシピを見る こちらもおすすめ スペシャルコンテンツをもっと見る カテゴリからさがす 定番食材で探す 肉 魚介 野菜 その他 ジャンルで探す 和風 洋風 中華風 韓国風 エスニック 料理区分で探す 主菜 副菜 主食 汁物 デザート 最近チェックしたページ 閲覧履歴を見る 保存したページ 保存一覧を見る 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。 新規会員登録 ログイン このレシピで使われている商品 「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」 レシピを見る 成分・アレルギー情報を見る 商品紹介を見る 「瀬戸のほんじお」 レシピを見る 成分・アレルギー情報を見る 商品紹介を見る 「AJINOMOTO PARK」 トップ レシピ大百科 八つ頭の白煮