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和風マヨネーズピラフ

和風マヨネーズピラフ

米や鶏もも肉を使った人気の主食レシピです。

  • エネルギー
    421kcal
  • 塩分
    2.2g
  • たんぱく質
    13.7g
  • 脂質
    13g

材料（4人分）

米2合
鶏もも肉・小1枚（180g）
ごぼう1/3本（50g）
にんじん3cm（30g）
しいたけ2枚（20g）
「ほんだし®」小さじ山盛り1（4g）
「ピュアセレクト® コクうま® 65％カロリーカット」大さじ4
A水360ml
Aしょうゆ大さじ1・1/2
A酒大さじ1
Aバター大さじ1
絹さや・ゆでて斜め半分に切る6枚

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    米は洗い、ザルに上げて水気をきり、３０分おく（時間外）。
  • 2
    鶏肉はひと口大に切り、ごぼうはささがき、にんじんはいちょう切り、
    しいたけは薄切りにする。
  • 3
    炊飯器に（１）の米、（２）の鶏肉・ごぼう・にんじん・しいたけ、
    「ほんだし」、「コクうま」、Ａを入れて混ぜ合わせ、炊く（時間外）。
  • 4
    器によそい、絹さやを飾る。
  • ＊
    鶏肉は切った後、酒・しょうゆ各少々で洗うと、くさみがとれます。

栄養情報（1人分）

エネルギー421 kcal
塩分2.2 g
たんぱく質13.7 g
野菜摂取量※21 g
脂質13 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報

「ピュアセレクト® コクうま® 65％カロリーカット」

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「ピュアセレクト® コクうま® 65％カロリーカット」

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