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クレーム・ヨーグルトのオレンジ風味 レシピ

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クレーム・ヨーグルトのオレンジ風味
調理時間
エネルギー
109kcal
塩分
0.2g
野菜摂取量
0g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(2人分

オレンジ・正味 1個(200g)
1/2カップ
「パルスイート」商品ページへ 大さじ4
プレーンヨーグルト 1・1/2カップ(300g)
「パルスイート」商品ページへ 小さじ2
ミントの葉 適量

クレーム・ヨーグルトのオレンジ風味の作り方

(1)オレンジは皮をむき、皮の裏の白い部分を取り除き、せん切りにする。果肉はザク切りにする。

(2)耐熱ボウルに(1)のオレンジの皮、水を入れ、ラップをかけ、電子レンジ(600W)で5分加熱する。流水で洗い、水気をよくきる。

(3)大きめの耐熱ボウルに(1)のオレンジの果肉、(2)のオレンジの皮、「パルスイート」大さじ4を入れて混ぜ合わせ、ラップをせず、電子レンジで6分加熱する。サッと混ぜ合わせて軽くつぶし、さらに4分加熱し、マーマレードを作る。

(4)プレーンヨーグルトに「パルスイート」小さじ2を混ぜ、ガーゼを敷いたザルにのせ、約15分ほどおいて、水気をきる。

(5)器に(4)のプレーンヨーグルト、(3)のマーマレード大さじ2をそれぞれ盛り、ミントの葉を飾る。

*「パルスイート」を使用したジャムは、砂糖を使用したジャムに比べて 保存期間は短くなりますので、なるべく早めにお召し上がりください。

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クレーム・ヨーグルトのオレンジ風味
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エネルギー
109kcal
塩分
0.2g
野菜摂取量
0g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(2人分
オレンジ・正味 1個(200g)
1/2カップ
「パルスイート」商品ページへ 大さじ4
プレーンヨーグルト 1・1/2カップ(300g)
「パルスイート」商品ページへ 小さじ2
ミントの葉 適量

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クレーム・ヨーグルトのオレンジ風味の作り方
  1. (1)オレンジは皮をむき、皮の裏の白い部分を取り除き、せん切りにする。果肉はザク切りにする。
  2. (2)耐熱ボウルに(1)のオレンジの皮、水を入れ、ラップをかけ、電子レンジ(600W)で5分加熱する。流水で洗い、水気をよくきる。
  3. (3)大きめの耐熱ボウルに(1)のオレンジの果肉、(2)のオレンジの皮、「パルスイート」大さじ4を入れて混ぜ合わせ、ラップをせず、電子レンジで6分加熱する。サッと混ぜ合わせて軽くつぶし、さらに4分加熱し、マーマレードを作る。
  4. (4)プレーンヨーグルトに「パルスイート」小さじ2を混ぜ、ガーゼを敷いたザルにのせ、約15分ほどおいて、水気をきる。
  5. (5)器に(4)のプレーンヨーグルト、(3)のマーマレード大さじ2をそれぞれ盛り、ミントの葉を飾る。
  6. *「パルスイート」を使用したジャムは、砂糖を使用したジャムに比べて 保存期間は短くなりますので、なるべく早めにお召し上がりください。
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