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長いもふわふわ焼き レシピ

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長いもふわふわ焼き
調理時間
エネルギー
178kcal
塩分
1g
野菜摂取量
0g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(4人分

長いも 400g
むきえび(小) 60g
少々
しめじ 1/2パック
えのきだけ 1/2袋
「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」商品ページへ 大さじ2
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1
溶き卵 1個分
小麦粉 大さじ4
しょうゆ 小さじ1
みりん 小さじ1
万能ねぎの小口切り 少々
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 大さじ1

長いもふわふわ焼きの作り方

(1)長いもは皮をむき、すりおろす。

(2)えびは酒で下味をつける。しめじは小房に分け、えのきだけは3cm長さに切る。

(3)ボウルに(1)の長いも、「コクうま」、「ほんだし」、Aを入れて混ぜ合わせ、(2)のえび・しめじ・えのきだけを加え、さらに混ぜ合わせ、生地を作る。

(4)フライパンに油大さじ1/2を熱し、(3)の生地1/2量を4枚の円形に流し入れ、両面色よく焼く。同様にあと4枚作る。

(5)器に盛り、万能ねぎを散らす。

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長いもふわふわ焼き レシピ
長いもふわふわ焼き
調理時間
エネルギー
178kcal
塩分
1g
野菜摂取量
0g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(4人分
長いも 400g
むきえび(小) 60g
少々
しめじ 1/2パック
えのきだけ 1/2袋
「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」商品ページへ 大さじ2
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溶き卵 1個分
小麦粉 大さじ4
しょうゆ 小さじ1
みりん 小さじ1
万能ねぎの小口切り 少々
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 大さじ1

材料クリックで 3 Smile

長いもふわふわ焼きの作り方
  1. (1)長いもは皮をむき、すりおろす。
  2. (2)えびは酒で下味をつける。しめじは小房に分け、えのきだけは3cm長さに切る。
  3. (3)ボウルに(1)の長いも、「コクうま」、「ほんだし」、Aを入れて混ぜ合わせ、(2)のえび・しめじ・えのきだけを加え、さらに混ぜ合わせ、生地を作る。
  4. (4)フライパンに油大さじ1/2を熱し、(3)の生地1/2量を4枚の円形に流し入れ、両面色よく焼く。同様にあと4枚作る。
  5. (5)器に盛り、万能ねぎを散らす。
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長いもふわふわ焼き へのコメント

おこのみやきより、軽くて美味しそう。長芋をいただいても、とろろしか使い蜜をしらなくて、困ったこともあったので、

ころろんちゃんさん

グッド!

1

長いもを沢山頂いたので作ってみます。2人家族なので沢山消費できそう。買うと高いので頂いて感謝。

花梨30さん

グッド!

2

お好み焼きに少し入れただけで全然違うのに、長芋だけ焼いてもおいしいでしょうね。

オートレースさん

グッド!

2

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