OPEN MENU

MENU

人気キーワード

卵と炒め野菜のオイスターがけ

卵と炒め野菜のオイスターがけ(卵+豚バラ薄切り肉を使ったレシピ)

中国料理の定番☆オイスターのコクが◎ごはんもお酒もすすみます！

20分

中国料理の定番☆オイスターのコクが◎ごはんもお酒もすすみます！

このレシピを
印刷する

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら
  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「Cook Do」オイスターソース

つくり方

  1. 1

    ボウルに卵を割り入れ、Ａを加えて溶いておく。豚肉は３ｃｍ幅に切る。にんじん、たけのこ、ねぎは５ｃｍ長さのせん切りにする。きくらげはぬるま湯でもどしておく。

  2. 2

    フライパンに油大さじ２／３を熱し、（１）の豚肉・にんじん・たけのこ・ねぎ・きくらげの順に炒め、塩・こしょうをして取り出す。

  3. 3

    フライパンに油大さじ２と１／３を熱し、（１）の溶き卵を一気に流し入れ、半熟になったら、（２）の豚肉・野菜を戻し入れ、炒め合わせる。

  4. 4

    器に盛り、「オイスターソース」をかける。

  5. ＊

    きくらげ・乾燥は、生きくらげ（６０ｇ）でもおいしくお作りいただけます。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー270 kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質11.2 g
  • ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

キーワードで探す

-

レシピをサイトに保存する

レシピをLINEに保存する

LINEに保存とは

最新情報をいち早くお知らせ！

Xをフォローする

LINEからレシピ・献立検索ができる！

LINEでお友だちになる

このレシピに合う組み合わせ（献立）

味の素KKの組合せ（献立）の作り方

関連するレシピ

「卵×豚バラ薄切り肉」のレシピ「卵×にんじん」のレシピ「豚バラ薄切り肉×にんじん」のレシピ

こちらもおすすめ

スペシャルコンテンツをもっと見る

カテゴリからさがす

定番食材で探す

ジャンルで探す

料理区分で探す

このレシピで使われている商品

「瀬戸のほんじお」

「Cook Do」オイスターソース