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カンタン酢豚

カンタン酢豚(豚もも肉+卵を使ったレシピ)

20 分

豚もも肉や卵を使った人気の主菜レシピです。

20 分

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材料（4人分）

豚もも肉: 200g
酒: 小さじ1
「瀬戸のほんじお」: 少々
片栗粉: 小さじ2
玉ねぎ・1/2個: 100g
にんじん・1/4本: 50g
卵: 2個
「Cook Do」酢豚用: 1箱
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」: 大さじ3

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
豚肉はそぎ切りにし、Ａで下味をつけ、片栗粉をまぶす。
玉ねぎは乱切りにし、にんじんは２～３ｍｍ幅の半月切りにする。卵は溶きほぐす。
2
フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の豚肉を両面焼き、肉に火が通ったら、
一度取り出す。フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の溶き卵を入れて混ぜ合わせ、
半熟になったら取り出す。
3
フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の玉ねぎ・にんじんの順に入れて炒め、
「Cook Do」加えて、（２）の豚肉・卵を戻し入れ、炒め合わせる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー214 kcal
・塩分1.4 g
・たんぱく質14.7 g
・野菜摂取量※36 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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