カンタン酢豚

Name: カンタン酢豚
Total time: 20 min
Yield: 4(servings)
Ingredients: 豚もも肉 200g; A酒 小さじ1; A「瀬戸のほんじお®」 少々; 片栗粉 小さじ2; 玉ねぎ・1/2個 100g; にんじん・1/4本 50g; 卵 2個; 「Cook Do®」酢豚用 1箱; 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 大さじ3

豚もも肉や卵を使った人気の主菜レシピです。

エネルギー

208kcal
塩分

1.3g
たんぱく質

14.8g
脂質

10.2g

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材料（4人分）

豚もも肉	200g
A酒	小さじ1
A「瀬戸のほんじお®」	少々
片栗粉	小さじ2
玉ねぎ・1/2個	100g
にんじん・1/4本	50g
卵	2個
「Cook Do®」酢豚用	1箱
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」	大さじ3

レシピ提供：味の素KK

つくり方

1
豚肉はそぎ切りにし、Ａで下味をつけ、片栗粉をまぶす。
玉ねぎは乱切りにし、にんじんは２～３ｍｍ幅の半月切りにする。卵は溶きほぐす。
2
フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の豚肉を両面焼き、肉に火が通ったら、
一度取り出す。フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の溶き卵を入れて混ぜ合わせ、
半熟になったら取り出す。
3
フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の玉ねぎ・にんじんの順に入れて炒め、
「Cook Do」加えて、（２）の豚肉・卵を戻し入れ、炒め合わせる。