カンタン酢豚
（4人分）
- Ａ酒
- 小さじ1
- Ａ「瀬戸のほんじお」
- 少々
- 片栗粉
- 小さじ2
- 玉ねぎ・1/2個
- 100g
- にんじん・1/4本
- 50g
- 「Cook Do」酢豚用
- 1箱
- 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
- 大さじ3
-
1
豚肉はそぎ切りにし、Ａで下味をつけ、片栗粉をまぶす。
玉ねぎは乱切りにし、にんじんは２～３ｍｍ幅の半月切りにする。卵は溶きほぐす。 -
2
フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の豚肉を両面焼き、肉に火が通ったら、
一度取り出す。フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の溶き卵を入れて混ぜ合わせ、
半熟になったら取り出す。 -
3
フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の玉ねぎ・にんじんの順に入れて炒め、
「Cook Do」加えて、（２）の豚肉・卵を戻し入れ、炒め合わせる。
レシピ制作：味の素㈱
豚もも肉
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「Cook Do」酢豚用
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