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芋、芋、海老マヨの香り炒め

芋、芋、海老マヨの香り炒め(むきえび+じゃがいもを使ったレシピ)

むきえびやじゃがいもを使った人気の主菜レシピです。

25分

むきえびやじゃがいもを使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KK中華あじ」
  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」

つくり方

  1. 1

    さつまいもは皮つきのまま、ひと口大に切る。
    じゃがいも、ブロッコリーはそれぞれひと口大に切る。

  2. 2

    鍋に「中華あじ」、Ａを入れて、煮立ったら（１）のさつまいも・じゃがいも・
    ブロッコリー、むきえびを順に加え、火が通ったらザルに上げ、水気をきる。

  3. 3

    鍋に「ピュアセレクトマヨネーズ」、Ｂを入れ、沸騰させないようによく混ぜ合わせ、
    水溶き片栗粉でとろみをつけ、（２）のさつまいも・じゃがいも・ブロッコリー・
    むきえびを加えてあえる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー507 kcal
  • ・塩分3.9 g
  • ・たんぱく質18 g
  • ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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