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パンケーキ レシピ

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パンケーキ
調理時間
エネルギー
367kcal
塩分
1.1g
野菜摂取量
0g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(2人分

薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ2
2個
バター 20g
「パルスイート」商品ページへ 大さじ2
牛乳 50ml

パンケーキの作り方

(1)バターは湯せんで溶かし、溶かしバターを作る(または電子レンジで溶かす)。薄力粉、ベーキングパウダーは合わせてふるう。

(2)ボウルに卵を割り入れて泡立て器でほぐし、「パルスイート」を加えてさらに泡立て器で「パルスイート」が溶けるまで混ぜ合わせる(泡立てる必要なし)。

(3)牛乳を加えながら混ぜ、ふるった(1)の粉類を加え、泡立て器で円を描くように混ぜ、混ざったら(1)の溶かしバターを加えて同じように混ぜ、生地を作る。

(4)フッ素樹脂加工のフライパンを中火で熱し、ぬれふきんの上で少し冷ます。(3)の生地をおたま1杯分を高めの位置から一気に流し、直径10cmの大きさにし、強めの弱火(または弱めの中火)で約3分焼く。

(5)プツプツと小さな泡が出たら裏返し、弱火で約2分、火が通ったら取り出し、冷めないようにふきんなどをかぶせておく。同様にあと5枚焼く。

(6)お好みではちみつをかけていただく。

*フライパンは、鉄のフライパンを使用の場合は、サラダ油を薄く塗り、 フッ素樹脂加工のフライパンを使用の場合は油をひきません。

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エネルギー
367kcal
塩分
1.1g
野菜摂取量
0g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(2人分
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ2
2個
バター 20g
「パルスイート」商品ページへ 大さじ2
牛乳 50ml

材料クリックで 3 Smile

パンケーキの作り方
  1. (1)バターは湯せんで溶かし、溶かしバターを作る(または電子レンジで溶かす)。薄力粉、ベーキングパウダーは合わせてふるう。
  2. (2)ボウルに卵を割り入れて泡立て器でほぐし、「パルスイート」を加えてさらに泡立て器で「パルスイート」が溶けるまで混ぜ合わせる(泡立てる必要なし)。
  3. (3)牛乳を加えながら混ぜ、ふるった(1)の粉類を加え、泡立て器で円を描くように混ぜ、混ざったら(1)の溶かしバターを加えて同じように混ぜ、生地を作る。
  4. (4)フッ素樹脂加工のフライパンを中火で熱し、ぬれふきんの上で少し冷ます。(3)の生地をおたま1杯分を高めの位置から一気に流し、直径10cmの大きさにし、強めの弱火(または弱めの中火)で約3分焼く。
  5. (5)プツプツと小さな泡が出たら裏返し、弱火で約2分、火が通ったら取り出し、冷めないようにふきんなどをかぶせておく。同様にあと5枚焼く。
  6. (6)お好みではちみつをかけていただく。
  7. *フライパンは、鉄のフライパンを使用の場合は、サラダ油を薄く塗り、 フッ素樹脂加工のフライパンを使用の場合は油をひきません。
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パンケーキ へのコメント

パンケーキは3時のおやつに良く作ります。
美味しいですよね(*^^*)

マリコ姫さん

グッド!

1

市販のホットケーキミックスのようなクセがなくてこちらのほうがおいしくってお気に入りです。

くのーるさん

グッド!

3

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