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いくらのリゾット

いくらのリゾット(米+いくらを使ったレシピ)

お米を「コンソメ」で炊いて、１５分でできます。アルデンテに仕上げるのがコツ。

20分

お米を「コンソメ」で炊いて、１５分でできます。アルデンテに仕上げるのがコツ。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

つくり方

  1. 1

    米は手早く洗って小鍋に入れ、オリーブオイルを加えてサッと炒める。

  2. 2

    「コンソメ」、分量の水を加えて煮立て、フタをして弱火にし、
    １５分ほど、ご飯の芯が少し残るくらいに煮る。チーズ、こしょうを加えてひと混ぜする。

  3. 3

    器に盛り、いくらをのせ、小ねぎを散らす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー218 kcal
  • ・塩分1.1 g
  • ・たんぱく質8.6 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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