簡単オムライス レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 910kcal
- 塩分
- 3.8g
- 野菜摂取量
- 33g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 温かいご飯 | 400g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 鶏もも肉 | 1/2枚(100g) |
| しいたけ | 3枚 |
| バター | 大さじ3 |
Ａ 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1/4 |
| Ａ トマトケチャップ | 大さじ1・1/2 |
| Ａ 酒 | 大さじ1/2 |
| Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| Ａ こしょう | 少々 |
| 味の素冷凍食品KK「グリンピース」 | 大さじ2 |
| 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1/2 |
| Ｂ トマトケチャップ | 大さじ2 |
| Ｂ 「瀬戸のほんじお」 | 小さじ1/4 |
| Ｂ こしょう | 少々 |
| 卵 | 4個 |
| 生クリーム | 大さじ2 |
| 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| シュレッドチーズ | 40g |
| トマトケチャップ･飾り用 | 適量 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1/2 |
簡単オムライスの作り方
（１）玉ねぎは５ｍｍ角に切る。
（２）鶏肉は１ｃｍ角に切る。しいたけは軸を切り、１ｃｍ角に切る。
（３）フライパンに油を熱し、（２）の鶏肉を入れてほぐすようにして炒めて肉の色が変わったら、（２）のしいたけを加えてしんなりするまで炒める。
（４）Ａで調味して炒め合わせ、最後にグリンピースを加えて混ぜ、取り出す。
（５）フライパンにバター大さじ１を溶かし、（１）の玉ねぎを入れしんなりするまで炒め、ご飯を加えてほぐすようにしてさらに炒め、「コンソメ」をふり、Ｂで調味して炒め合わせる。
（６）（４）の具を戻し入れてさらに炒め合わせ、器に等分に盛る。
（７）ボウルに卵２個をほぐし、生クリーム大さじ１、塩・こしょうを入れて混ぜ合わせ、チーズ２０ｇを加えて混ぜ合わせる。
（８）直径２０ｃｍのフライパンを熱してバター大さじ１を溶かし、（７）の卵液を流し入れ、中火でトロリとするまで混ぜながら、半熟状に焼く。（６）にかぶせるようにのせ、トマトケチャップをハートにしぼる。同様にもう１個作る。
＊生クリームの代わりに牛乳同量でも、美味しくお作りいただけます。
- グッド！
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「味の素KKコンソメ」顆粒タイプのご紹介
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