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ベーコンともやし・卵の菜愛蒸しご飯

ベーコンともやし・卵の菜愛蒸しご飯(もやし+ご飯を使ったレシピ)

もやしやご飯を使った人気の主食レシピです。

15分

もやしやご飯を使った人気の主食レシピです。

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材料（4人分）

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「ほんだし」
  • 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
  • 「丸鶏がらスープ」

つくり方

  1. 1

    ベーコンは１ｃｍ幅に切る。

  2. 2

    ホットプレートの上に、アルミホイル (約１５ｃｍ角)を４枚並べ、
    （１）のベーコン３／４量を４等分してのせ、上に、もやしの半量を４等分してのせる。

  3. 3

    ご飯、残りのもやしを４等分してのせ、真ん中に卵を１個ずつを割り落とし、
    残りの（１）のベーコンを等分にのせる。

  4. 4

    好みのだしを湯で溶き、１人分に大さじ１弱ずつかけ、塩をふる。
    フタをして２００℃で１０分蒸す。

  5. 5

    フタを取って好みで小ねぎ、トマトケチャップなどをかける。

  6. ＊

    卵の表面が白くなっていたら食べ頃です。
    　半熟の黄身をくずして混ぜながらお召し上がりください。

  7. ＊

    トッピングは削り節、いり白ごま、粗びき黒こしょう、マヨネーズもおすすめです。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー318 kcal
  • ・塩分1.9 g
  • ・たんぱく質13.1 g
  • ・野菜摂取量※63 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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