じゃがいもとウインナーの菜愛スープ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 132kcal
- 塩分
- 1.1g
- 野菜摂取量
- 55g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 粗びきウインナーソーセージ | 2本 |
|---|---|
| 新じゃがいも･小 | 3個(120g) |
| ミニトマト | 6個 |
| ピーマン | 1個(20g) |
| にんにくのすりおろし | 小さじ1/4 |
| 水 | 2カップ |
「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ> | 1個 |
| 粗びき黒こしょう | 少々 |
じゃがいもとウインナーの菜愛スープの作り方
（１）ウインナーソーセージは斜め半分に切り、じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま４等分に切る。ミニトマトはタテ半分に切り、ピーマンは１ｃｍ角に切る。
（２）鍋に水、「コンソメ」、（１）のじゃがいも・ウインナーソーセージ、にんにくのすりおろしを入れて火にかけ、煮立ったらフタをし、弱めの中火で８分煮る。
（３）（１）のミニトマト・ピーマンを加えてさらに１分煮て、粗びき黒こしょうで味を調える。
＊じゃがいもは小さいものがない場合は、通常の大きさのじゃがいも（１個・１２０ｇ）を ひと口大に切ってご使用ください。
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