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かき玉のみそ汁

かき玉のみそ汁(キャベツ+卵を使ったレシピ)

キャベツや卵を使った人気の汁物レシピです。

8分

キャベツや卵を使った人気の汁物レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    キャベツは芯を取り、１ｃｍ角に切る。ボウルに卵を割りほぐす。

  2. 2

    鍋にＡ、（１）のキャベツを入れて火にかけ、キャベツがやわらかくなるまで中火で煮る。

  3. 3

    火を弱めてみそを溶き入れ、（１）の溶き卵を流し入れ、卵が浮き上がってきたら火を止める。

  4. 4

    器に盛り、すりごまをふる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー64 kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質5.1 g
  • ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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