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えび炒飯
味つけは「香味ペースト」。これだけで、お店の炒飯の味に。
材料（2人分）
- ご飯・茶碗大2杯分
- むきえび（小）8尾
- 少々
- 少々
- 卵2個
- ねぎのみじん切り1/4本分
- 「Cook Do 香味ペースト」18cm（13g）
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ2
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
えびは背ワタを取って、Ａをまぶす。ボウルに卵を割りほぐす。2
フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の溶き卵を流し入れて大きく混ぜ、七分通り火を通し、いり卵を作り、いったん取り出す。3
フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のえびを入れて炒め、火が通ったら、ご飯、ねぎの順に加えて炒める。（２）のいり卵を戻し入れ、｢香味ペースト」で調味する。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー479 kcal
- ・塩分2.7 g
- ・たんぱく質18.1 g
- ・野菜摂取量※8 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
