材料（2人分）
| 温かいご飯 | 240g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| ツナ缶（ノンオイル） | 1/2缶 |
| 味の素冷凍食品KK「ミックスベジタブル」 | 大さじ2 |
| バター | 5g |
| 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1/2 |
| Aトマトケチャップ | 大さじ1 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| 卵 | 2個 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| トマトケチャップ | 適量 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ1 |
＊分量は子供２人分です。
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1玉ねぎは粗みじん切りにする。ツナ缶は油をきる。
ボウルに卵を割りほぐし、塩を加える。 - 2フライパンにバターを熱し、（１）の玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。
- 3（１）のツナ、「ミックスベジタブル」を加えてサッと炒め、ご飯を加えて全体に
具が混ざったら「コンソメ」、Ａで調味し混ぜ合わせる。 - 4２等分して皿に盛り、ラップを使って形を整える。
- 5フライパンに油小さじ１／２を熱し、（１）の溶き卵半量を流し入れ、薄焼き卵を作る。
同様にもう１枚焼く。 - 6薄焼き卵の真ん中にお好みのクッキー型で抜き、（４）にのせ、
お好みでケチャップをかける。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 344 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.5 g |
| たんぱく質 | 13.7 g |
| 野菜摂取量※ | 34 g |
| 脂質 | 10.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
