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たっぷり野菜のふわたまご飯

たっぷり野菜のふわたまご飯(卵+温かいご飯を使ったレシピ)

卵や温かいご飯を使った人気の主食レシピです。

15分

卵や温かいご飯を使った人気の主食レシピです。

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材料（2人分）

＊分量は子供２人分です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素®」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    ソーセージは輪切りにし、ミニトマトは４等分のくし形切りにし、
    枝豆はさやから取り出す。レタスは細切りにする。

  2. 2

    ボウルに卵を割りほぐし、Ａを加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    小さいフライパンに油小さじ１／２を熱し、（１）のソーセージ・ミニトマト・枝豆の
    半量を入れ、「味の素®」を１ふりして炒める。（２）の半量を流し入れ、大きく混ぜて
    半熟のうちに折りたたむ。同様にもう１個作る。

  4. 4

    器にご飯をよそい、（１）のレタスを敷き、（３）をのせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー359 kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質12.6 g
  • ・野菜摂取量※67 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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