たっぷり野菜のふわたまご飯

ソーセージは輪切りにし、ミニトマトは４等分のくし形切りにし、
枝豆はさやから取り出す。レタスは細切りにする。

ボウルに卵を割りほぐし、Ａを加えて混ぜ合わせる。

小さいフライパンに油小さじ１／２を熱し、（１）のソーセージ・ミニトマト・枝豆の
半量を入れ、「味の素®」を１ふりして炒める。（２）の半量を流し入れ、大きく混ぜて
半熟のうちに折りたたむ。同様にもう１個作る。

器にご飯をよそい、（１）のレタスを敷き、（３）をのせる。