タコライス

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  • 野菜たっぷり
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 679 kcal
  • ・たんぱく質 28.9 g
  • ・塩分 3.2 g
  • ・野菜摂取量 304 g

材料(1人分)

合いびき肉
80g
玉ねぎ
50g
レタス
2枚
トマト・小   ( 他レシピ )
1個
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1/2
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
適量
Aトマトケチャップ
大さじ2
Aソース・あればウスターソース
小さじ1
シュレッドチーズ・生食用
30g
温かいご飯・茶椀   ( 他レシピ )
1杯分
「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ1

つくり方

  1. (1)玉ねぎはみじん切りにする。レタスは2~3cm角にちぎる。トマトは1cm角に切る。ボウルにAを混ぜ合わせる。
  2. (2)フライパンに油を熱し、(1)の玉ねぎを弱火で炒める。透き通ったらひき肉を加えて「コンソメ」をふり、木ベラでほぐしながら中火で炒める。塩をふり、スパイシーにするためにこしょうを多めにふる。
  3. (3)器にご飯をよそい、(1)のレタスを敷き、(2)をのせる。(1)のトマト、チーズを散らし、(1)のソースをかける。
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トマト
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