小松菜のまぜまぜギョーザ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 340kcal
- 塩分
- 1.8g
- 野菜摂取量
- 44g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 豚ひき肉 | 100g |
|---|---|
| 小松菜 | 1/3束(100g) |
「やさしお」 | 小さじ1/2 |
| Ａ にんにくのすりおろし | 小さじ1/2 |
| Ａ 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 小さじ2 |
| Ａ こしょう | 少々 |
| 餃子の皮 | 12枚 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 大さじ1 |
| Ｂ 「やさしお」 | 小さじ1/3 |
| Ｂ 七味唐がらし | 小さじ1 |
| Ｃ 「やさしお」 | 小さじ1/3 |
| Ｃ 練りわさび | 小さじ1 |
| Ｃ レモン汁 | 小さじ1/2 |
小松菜のまぜまぜギョーザの作り方
（１）小松菜は１ｃｍ幅に切る。餃子の皮は半分に切ってからヨコ１ｃｍ幅に切る。
（２）ボウルにひき肉、「やさしお」、Ａを入れて粘りが出るまでよく混ぜ、（１）の小松菜・餃子の皮を加えて更に混ぜる。１０等分し、１ｃｍ厚さの円形に形を整える。
（３）フライパンにごま油を熱し、（２）を入れ、焼き色がついたら裏返してフタをし、中火で１分ほど焼く。
（４）ボウルにＢの七味塩、Ｃのわさび塩の材料をそれぞれ混ぜ、つけていただく。
＊餃子の皮をゆでうどんに変えると、よりモチモチした食感になり、 ボリュームもアップします。
- グッド！
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