青菜とえびの炒めもの レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 138kcal
- 塩分
- 0.9g
- 野菜摂取量
- 85g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| チンゲン菜 | 2株 |
|---|---|
| しいたけ | 4枚 |
| むきえび | 100g |
| Ａ 片栗粉 | 小さじ1 |
| Ａ こしょう | 少々 |
「味の素KK中華あじ」 | 小さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
青菜とえびの炒めものの作り方
（１）チンゲン菜の芯はタテ４等分にし、葉はザク切りにする。しいたけは１ｃｍ幅に切る。えびはサッとゆでて水気をきり、Ａをまぶす。
（２）フライパンに油を熱し、（１）のえびを色が変わるまで炒め、（１）のチンゲン菜の芯・しいたけを加えて炒める。
（３）「中華あじ」、酒、（１）のチンゲン菜の葉を加え、サッと炒め合わせる。
- グッド！
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