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パスタオムレツ

パスタオムレツ(スパゲッティ+卵を使ったレシピ)

スパゲッティや卵を使った人気の主菜レシピです。

20分

スパゲッティや卵を使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

つくり方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、ザク切りにする。ソーセージはひと口大に切る。しめじは小房に分ける。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、スパゲッティを表示時間通りにゆでる。ゆで上がり１分前に（１）のブロッコリーを加えてゆで、ゆで上がったらザルに上げて水気をきる。

  3. 3

    ボウルに卵を溶きほぐし、「コンソメ」、黒こしょうを加えて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイル大さじ１／２を熱し、（１）のソーセージ・しめじを炒め、しんなりしたらいったん火を止める。

  5. 5

    （２）のスパゲッティ・ブロッコリー、（３）の溶き卵、チーズを加えてよく混ぜる。

  6. 6

    再び火にかけ、フタをして弱火で蒸し焼きにする。卵がかたまってきたら裏返し、鍋肌からオリーブオイル大さじ１／２を加え、同様に焼く。

  7. 7

    器に盛り、８等分に切り分け、好みでケチャップを添える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー178 kcal
  • ・塩分1.1 g
  • ・たんぱく質9.2 g
  • ・野菜摂取量※8 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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