簡単湯豆腐 レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 141kcal
- 塩分
- 3.6g
- 野菜摂取量
- 0g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 絹ごし豆腐 | 1丁(300g) |
|---|---|
「ほんだし こんぶだし」 | 大さじ1 |
| Ａ 酒 | 1/3カップ |
| Ａ しょうゆ | 1/3カップ |
| Ａ みりん | 1/3カップ |
| 「ほんだし」 | 小さじ1 |
| 万能ねぎの小口切り | 適量 |
| 削り節 | 適量 |
| すだち | 適量 |
簡単湯豆腐の作り方
（１）豆腐は４～５ｃｍ角に切る。鍋に入れて水カップ４～５（分量外）、「こんぶだし」を加えて火にかける。
（２）つゆを作る。別鍋にＡを合わせて火にかけ、２～３分沸騰させる。「ほんだし」、水カップ１／４（分量外）を加えて火を止める。
（３）（１）がフツフツしてきたら（２）のつゆをつけながら、お好みで万能ねぎ、削り節、すだちなどとともにいただく。
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「ほんだし こんぶだし」のご紹介
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