ねぎ塩バンバンジー

鶏肉は塩をして１０分置き（時間外）、酒をかける。ラップをふんわりかけて
電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。粗熱が取れたらこぶしでつぶすようにしてから
ほぐし、器に戻して蒸し汁を吸わせる。

きゅうり、にんじんはせん切りにして（１）の鶏肉とともに器に盛る。

ねぎ塩だれに酢、「ピュアセレクトマヨネーズ」を混ぜて（２）にかける。

【ねぎ塩だれの作り方（作りやすい分量）】

［１］ボウルに「味の素KK 丸鶏がらスープ」大さじ２・ねぎのみじん切り１本分・
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」大さじ４・すり白ごま大さじ３を入れて混ぜ合わせる。