レシピ大百科

ねぎ塩バンバンジー

ねぎ塩バンバンジー(鶏むね肉（皮なし）+きゅうりを使ったレシピ)

鶏むね肉（皮なし）やきゅうりを使った人気の主菜レシピです。

10分

(時間外を除く)

つくり方

  1. 1

    鶏肉は塩をして１０分置き（時間外）、酒をかける。ラップをふんわりかけて
    電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。粗熱が取れたらこぶしでつぶすようにしてから
    ほぐし、器に戻して蒸し汁を吸わせる。

  2. 2

    きゅうり、にんじんはせん切りにして（１）の鶏肉とともに器に盛る。

  3. 3

    ねぎ塩だれに酢、「ピュアセレクトマヨネーズ」を混ぜて（２）にかける。
  4. ＊お好みでラー油をかけて、お召し上がりください。
  5. 【ねぎ塩だれの作り方（作りやすい分量）】
  6. ［１］ボウルに「味の素KK 丸鶏がらスープ」大さじ２・ねぎのみじん切り１本分・
    「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」大さじ４・すり白ごま大さじ３を入れて混ぜ合わせる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー193 kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質13 g
  • ・野菜摂取量※88 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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