ねぎ塩バンバンジー
（2人分）
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1
鶏肉は塩をして１０分置き（時間外）、酒をかける。ラップをふんわりかけて
電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。粗熱が取れたらこぶしでつぶすようにしてから
ほぐし、器に戻して蒸し汁を吸わせる。 -
2
きゅうり、にんじんはせん切りにして（１）の鶏肉とともに器に盛る。 -
3
ねぎ塩だれに酢、「ピュアセレクトマヨネーズ」を混ぜて（２）にかける。 -
＊お好みでラー油をかけて、お召し上がりください。
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【ねぎ塩だれの作り方（作りやすい分量）】
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［１］ボウルに「味の素KK 丸鶏がらスープ」大さじ２・ねぎのみじん切り１本分・
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」大さじ４・すり白ごま大さじ３を入れて混ぜ合わせる。
レシピ制作：味の素㈱
鶏むね肉（皮なし）
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「ピュアセレクト マヨネーズ」
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