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ねぎ塩バンバンジー

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調理時間 10分

(時間外を除く)

  • 電子レンジ
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 193 kcal
  • ・たんぱく質 13 g
  • ・塩分 1.4 g
  • ・野菜摂取量 88 g

材料 （2人分）

鶏むね肉（皮なし）
1/2枚（100g）
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/4
酒
大さじ1
きゅうり
1本
にんじん
3cm
ねぎ塩だれ
大さじ2
酢
大さじ1
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ1

つくり方

  1. 1

    鶏肉は塩をして１０分置き（時間外）、酒をかける。ラップをふんわりかけて
    電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。粗熱が取れたらこぶしでつぶすようにしてから
    ほぐし、器に戻して蒸し汁を吸わせる。

  2. 2

    きゅうり、にんじんはせん切りにして（１）の鶏肉とともに器に盛る。

  3. 3

    ねぎ塩だれに酢、「ピュアセレクトマヨネーズ」を混ぜて（２）にかける。
  4. ＊お好みでラー油をかけて、お召し上がりください。
  5. 【ねぎ塩だれの作り方（作りやすい分量）】
  6. ［１］ボウルに「味の素KK 丸鶏がらスープ」大さじ２・ねぎのみじん切り１本分・
    「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」大さじ４・すり白ごま大さじ３を入れて混ぜ合わせる。
レシピ提供：味の素㈱
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