餅のモダン焼き レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 372kcal
- 塩分
- 1.7g
- 野菜摂取量
- 0g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 切り餅 | 2個 |
|---|---|
| スライスチーズ | 2枚 |
| 卵 | 1個 |
「ほんだし」 | 小さじ1 |
| Ａ 小麦粉 | 大さじ1 |
| Ａ しょうゆ | 小さじ1 |
| 水 | 1/4カップ |
| お好み焼きソース | 適量 |
| 「ピュアセレクト マヨネーズ」 | 適量 |
| 青のり | 適量 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ2 |
餅のモダン焼きの作り方
（１）餅は３ｍｍ幅に切る。スライスチーズはひと口大に手でちぎる。
（２）ボウルに卵を溶きほぐし、（１）の餅・チーズ、「ほんだし」、Ａを加えてよく混ぜ、生地を作る。
（３）フライパンに油を熱し、（２）の生地を流し入れ、中火でかき混ぜオムレツ状になるようにフライパンの端に寄せていく。
（４）水を加えてフタをし、弱火で４分、裏返して１分ほど焼き、焼き色がついたら器に取り出す。
（５）お好みでソース、「ピュアセレクトマヨネーズ」をかけ、青のりをかける。
- グッド！
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