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餅のモダン焼き レシピ

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餅のモダン焼き
調理時間
エネルギー
372kcal
塩分
1.7g
野菜摂取量
0g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(2人分

切り餅 2個
スライスチーズ 2枚
1個
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1
小麦粉 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
1/4カップ
お好み焼きソース 適量
「ピュアセレクト マヨネーズ」商品ページへ 適量
青のり 適量
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 大さじ2

餅のモダン焼きの作り方

(1)餅は3mm幅に切る。スライスチーズはひと口大に手でちぎる。

(2)ボウルに卵を溶きほぐし、(1)の餅・チーズ、「ほんだし」、Aを加えてよく混ぜ、生地を作る。

(3)フライパンに油を熱し、(2)の生地を流し入れ、中火でかき混ぜオムレツ状になるようにフライパンの端に寄せていく。

(4)水を加えてフタをし、弱火で4分、裏返して1分ほど焼き、焼き色がついたら器に取り出す。

(5)お好みでソース、「ピュアセレクトマヨネーズ」をかけ、青のりをかける。

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餅のモダン焼き レシピ
餅のモダン焼き
調理時間
エネルギー
372kcal
塩分
1.7g
野菜摂取量
0g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(2人分
切り餅 2個
スライスチーズ 2枚
1個
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1
小麦粉 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
1/4カップ
お好み焼きソース 適量
「ピュアセレクト マヨネーズ」商品ページへ 適量
青のり 適量
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 大さじ2

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餅のモダン焼きの作り方
  1. (1)餅は3mm幅に切る。スライスチーズはひと口大に手でちぎる。
  2. (2)ボウルに卵を溶きほぐし、(1)の餅・チーズ、「ほんだし」、Aを加えてよく混ぜ、生地を作る。
  3. (3)フライパンに油を熱し、(2)の生地を流し入れ、中火でかき混ぜオムレツ状になるようにフライパンの端に寄せていく。
  4. (4)水を加えてフタをし、弱火で4分、裏返して1分ほど焼き、焼き色がついたら器に取り出す。
  5. (5)お好みでソース、「ピュアセレクトマヨネーズ」をかけ、青のりをかける。
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餅のモダン焼き へのコメント

餅とお好みソースがあることが確認できれば、簡単にできますね。2人前に分量とのことだったので小学生の娘とシェアするつもりが、ペロリと食べられた上に、「もう1枚」とリクエストがあり追加で作った次第です。ちょっと味見しましたが、まさにお好み焼きですね(^^)。

きみくん22さん

グッド!

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美味しいそう。食事になりますね。

akaruimomoさん

グッド!

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美味しそう‼︎ 家族が集まった時に作ってみます。

「AJINOMOTO PARK会員」さん

グッド!

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