スティック野菜 2色のディップ添え

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  • 野菜たっぷり
  • おもてなし
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 177 kcal
  • ・たんぱく質 2.3 g
  • ・塩分 0.7 g
  • ・野菜摂取量 131 g

材料(4人分)

パプリカ(赤)   ( 他レシピ )
1個
きゅうり
1本
大根   ( 他レシピ )
8cm
にんじん
8cm
セロリ
1/2本
アボカド
1/2個
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ2
A練りわさび
小さじ1
Aめんつゆ(3倍濃縮タイプ)
小さじ1
Aレモン汁
小さじ1
B「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ2
Bからし明太子
10g

つくり方

  1. (1)パプリカ、きゅうり、大根、にんじん、セロリはスティック状に切りそろえる。
  2. (2)アボカドはタテ半分に切って種を除き、スプーンで果肉をくり抜いてつぶす。
    「ピュアセレクトマヨネーズ」、Aを加えて混ぜ、わさびアボカドディップを作る。
  3. (3) Bを混ぜ合わせて明太子マヨディップを作る。
  4. (4)(1)の野菜スティックに、(2)、(3)のディップを添える。
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パプリカ(赤)
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