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つけ 麺
中華めんや砂糖を使った人気の主食レシピです。
材料（2人分）
- 中華めん2玉
- 「ほんだし いりこだし」小さじ1・1/2
- 「丸鶏がらスープ」小さじ1・1/2
- 小さじ1
- 小さじ1
- 160ml
- 小さじ1/2
- 適量
- 適量
- 刻みのり適量
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
鍋に「いりこだし」、「丸鶏がらスープ」、Ａを入れて火にかけ、沸騰したら火を止め、Ｂを加える。2
めんは熱湯でゆでて水洗いし、ザルに上げて水気をよくきる。3
（２）のめんを皿に盛り、刻みのりをのせ、（１）のつけ汁につけていただく。＊
お好みでチャーシューや煮卵・メンマなどの具を加えたり、つけ汁にお酢を加えるなどをしてお召し上がり下さい。また、つけ汁に「味の素®」や「ハイミー」などのうま味調味料を少し足して頂くと、うま味がきいてまろやかな味わいに仕上がります。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー303 kcal
- ・塩分2.8 g
- ・たんぱく質9.4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
