ひき肉とトマトのスパイシー蒸し
材料（4人分）
- 豚ひき肉
- 300g
- もやし
- 2袋（500g）
- トマト
- 3個（450g）
- さやいんげん
- 10本（60g）
- 水
- 1/2カップ
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ4
- にんにくのすりおろし
- 小さじ1/2
- 粗びき黒こしょう
- 適量
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
トマトは３ｃｍ角に切る。さやいんげんは長さを半分に切る。 -
2
ホットプレートにもやしを敷き、ひき肉を２ｃｍ大にちぎってのせ、
（１）のトマト・さやいんげんをのせる。粗びき黒こしょうをふる。
-
3
Ａを混ぜ合わせて回しかけ、フタをして２５０℃で１２分蒸す。 -
＊食べるときに「マヨオリーブだれ」がおすすめです。
-
＜マヨオリーブだれの作り方＞
「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」（大さじ３）、
レモン汁（大さじ３）、オリーブオイル（大さじ１）、にんにくのすりおろし（小さじ１／８）を
混ぜ合わせる。 -
＊残った「ひき肉とトマトのスパイシー蒸し」で、「シメリゾット」が作れます。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー211 kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質17.3 g
- ・野菜摂取量※253 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
